Сумах

10195
Турция
ООО "Янтарь1"
40 руб. 50 руб.
шт.
В НАЛИЧИИ

Аромат не особо выражен,но имеет кислый вкус.

Эту приправу принято использовать при приготовлении овощных, мясных, рыбных блюд, а также в разных салатах, маринадах. Прекрасно подходит сумах и к блюдам из птицы, к бобовым и блюдам из различных круп.

1. Восточное блюдо хумус (нутовое пюре)не обходится без добавления этой специи.

2. Соус из кефира или натурального йогурта, который подаётся к мясу, приготовленному на мангале или гриле.

3. Часто делается просто смесь молотого сумаха и воды, и в эту миску макают кусочки шашлыка или лаваша.

4. Шаурма, люля-кебаб и шашлык без кинзы, лука и этой бордовой пряности никак не обходятся!

5. Прекрасно посыпать замаринованные стейки для барбекю перед жаркой.

6. Жаркое из баранины отлично сочетается с сумахом и черным перцем.