Розмарин

10183
Египет
ООО "Янтарь1"
50 руб. 65 руб.
шт.
В НАЛИЧИИ

Розмарин - это душистая пряность с приятным остро-горьковатым вкусом, легким сладковатым ароматом сосны и цитрусовых фруктов.

В качестве пряности к выпечке используют молотые сушеные листья, ей посыпают готовые изделия.

1. Розмарин добавляют в тесто для выпечки хлеба и во фруктовые желе (особенно яблочное).

2. Одной щепотки специи будет достаточно, чтобы придать пикантный вкус пицце, хлебобулочным изделиям и десертам.

3. Розмарин незаменим как специя для приготовления запеченной на углях, в духовке или на решетке рыбы. Вместе с лавровым листом он никогда не употребляется, зато с петрушкой дает прекрасные вкусовые сочетания.

4. Розмарин способен улучшить вкус жареной и тушеной курицы, утки и индейки.

5. Мясо с розмарином и можжевельником придает блюду «охотничий» аромат.