Перец душистый горошком

10163
Мексика
ООО "Янтарь1"
14 руб. 20 руб.
шт.
В НАЛИЧИИ

Перец душистый - имеет пряный аромат и острый вкус, напоминающим вкус смеси мускатного ореха, гвоздики и корицы.

В кулинарии перец душистый используется, как заменитель черного перца.

1. Это пряность номер один для овощных маринадов и солений.

2. В молотом виде приправляют фарш, колбасы, паштеты.

3. Душистый перец лучше других пряностей сочетается со сладковатыми овощами – тыквой, кабачками, свеклой, морковью и пастернаком — его можно добавить при варке или положить в тушеные овощи с лавровым листом.

4. Может применятся для выпечки фруктовых пирогов, пряников, коврижек и печенья, а в смеси с кардамоном, кориандром и фенхелем подходят для выпечки ржаного хлеба.

5. Душистый перец украсить вкус глинтвейна и пряного вина.