Барбарис

1046
Узбекистан
ООО "Янтарь1"
50 руб. 60 руб.
шт.
В НАЛИЧИИ

Барбарис имеет терпкий вкус и обладают тонизирующими свойствами.

1. Приправы с сушеным барбарисом придадут мягкости и насытят тонким ароматом утиное и гусиное мясо, а также мясо дикой куропатки или другой птицы.

2. Своей кислинкой она подчеркивает сладкий привкус сухофруктов. Лучше всего она сочетается с черносливом, инжиром, финиками, сушеными бананами и курагой.

3. Используется барбарис и в приготовлении маринадов для шашлыка, куда он добавляется в большом количестве, тщательно истолченным в керамической ступке.

4. Барбарис придаёт хороший вкус любым мясным продуктам, поэтому его добавляют в фарш для люля-кебабов и котлет, приготовленных как на сковороде и в духовке, так и на открытом огне.

5.Барбарис используют при мариновании огурцов и засолке капусты.

6. Добавляют в кавказские соусы и пасты.

7. Чудесно сочетается продукт с соком лимона и различными перцами. Эта «компания» создает непревзойденную гармоничную приправу, которую можно добавлять к индейке и мясу другой домашней птицы.

8.Идеален для плова.

9.Он прекрасно сочетается с рисом, луком, зирой, кусочками сала, перцем и кинзой.